Все печи(пароконвектоматы, кондитерские конвекционные печи) Unox характеризуются:
1) Исключительной надёжностью, обеспечиваемой использованием высоко профессиональных компонентов, позволяющих печам Unox работать в экстремально тяжелых ситуациях и удерживать в течение длительного времени свои отличные рабочие качества.
2) Абсолютно конкурентоспособной ценой: не исключающей, однако, первосортных материалов; обеспечиваемой постоянным поиском в области стандартизации компонентов и революционной производственной системой.
3) Безопасностью в работе при контакте с оборудованием. 60° С внешнего стекла при 260 °С внутренней температуры камеры благодаря облицовочным материалам и промежутку между двумя стёклами, изолирующим жар всех внешних компонентов печи.
4) Широкими возможностями различных модулей. Возможность поставить одну на другую две или более единицы оборудования линии ChefTop™ позволяет составить широкую гамму модулей, имеющих те же возможности, что большие печи и следующие преимущества:
- одновременное приготовление блюда с разными параметрами температуры, влажности, времени, т.к. используются несколько разных печей;
- экономия, достигаемая использованием только необходимых печей;
- увеличение полезной площади кухни благодаря использованию печей ChefTop™, имеющих большие возможности работы и компактнее размеры.
5) Большие возможности при компактных размерах благодаря включению электронного контроля непосредственно внутрь дверцы печи. Это позволяет готовить большие количества продуктов при минимальной занятости пространства кухни.
Описание
Конструктивные особенности:
1) Корпус из нержавеющей стали.
2) Три рабочих режима:
- пар при температуре 150 °С.
- конвекция без использования пара.
Конструктивные особенности:
1) Корпус из нержавеющей стали.
2) Три рабочих режима:
- пар при температуре от 70 до 105 °С.
- конвекция без использования пара.
-...
Конструктивные особенности:
1) Корпус из нержавеющей стали.
2) Три рабочих режима:
- пар при температуре от 70 до 105 °С.
- конвекция без использования пара.
-...
Конструктивные особенности:
1) Корпус из нержавеющей стали.
2) Три рабочих режима:
- пар при температуре 150 °С.
- конвекция без использования пара.
- конвекция с...
Конструктивные особенности:
1) Корпус из нержавеющей стали.
2) Три рабочих режима:
- пар при температуре от 70 до 105 °С.
- конвекция без использования пара.
-...